油菜心与菜心的区别 油菜心与菜心的区别是什么
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1. 外观不同：油菜心是油菜花期生长出来的芽组织部分。它比较小，颜色是绿色的；大白菜茎细长，通常直立或上升，叶根细长，叶嫩小，以淡绿色为主，不规则向两侧伸展。
2、价格不同：菜心价格便宜，一般三、四元一斤；菜心价格差距较大，至少两到四元一斤，精华菜心要三十一斤。
3、功效不同：菜心营养价值非常高。它可以促进人体骨骼的发育和生长，加快人体新陈代谢的功能。白菜心含有钙和铁等营养成分，能增强免疫力，预防缺铁性贫血；并有清热解毒、散血消肿的功效，还能治疗女性乳腺炎。
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