自制薯片怎么做 自制薯片如何做
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1、主要食材：土豆2个，盐少许，胡椒粉少许，五香粉少许。
2. 土豆洗净去皮，切成均匀的片。
3.将土豆片浸泡在清水中，去除部分淀粉，并降低温度
4. 把浸泡过的土豆片沥干水分，或者用厨房纸擦干。
5. 把薯片放进一个大碗里，撒上一点盐。
6. 加一点五香粉。
7. 加入适量辣椒粉。
8. 用手抓住薯片，这样味道会更好。
9、将腌制好的薯片，均匀码在微波炉专用小蒸笼中(薯片不要重叠，多做几次即可)。
10、将小蒸笼放入微波炉，高火煮3分钟。
11. 把薯片一个一个地拿出来翻动。
12、再次放入微波炉，微烤3分钟(如果不是很脆，可以再加热1~2分钟)，取出冷却。
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