剩米饭怎么做 剩米饭的吃法
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1. 蛋炒饭；材料：剩饭一碗，鸡蛋两个，葱少许，盐少许，油少许；把鸡蛋放在碗里，朝一个方向打。锅中烧热油，倒入打散的鸡蛋，翻炒，捞出备用；锅中少许油热，倒入剩菜，加少许水盖住锅盖焖半分钟，翻炒至米饭变松；加入鸡蛋翻炒。加入盐和葱花。
2. 剩饭煎蛋；材料：剩饭1碗，鸡蛋1个，葱1根；在蛋液中加入少许盐，搅拌均匀。把剩下的米饭和葱花混合。慢慢地把蛋液倒入米饭中。(记住不要把所有的鸡蛋都倒空。)接下来，把米揉成方形。用保鲜膜包裹，冷冻约1小时。取出后，在表面刷上另一层蛋液。烧热一锅油，小火煎至两面金黄。撒上芝麻。
3.酱油炒饭；材料：剩饭2碗、蒜瓣3片、葱花适量、酒1勺、酱油2勺、糖1勺、盐1勺、油2勺；把蒜瓣切碎。锅中倒入油，用小火炒出蒜末的香味。将酱油、酒、糖和盐拌匀，倒入锅中翻炒。把火调大，倒入米饭。翻炒均匀，加入葱花翻炒片刻。
剩米饭怎么做 剩米饭的吃法推荐知识
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