油炸棒棒鸡的做法 油炸棒棒鸡的制作方法
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1. 鸡翅根洗净，去边缘的破皮。
2. 切开鸡翅根部关节处的筋膜。
3、顺着鸡翅根骨往下剔，把鸡骨剔掉翻下去。
4. 将蚝油、料酒、胡椒粉、白糖等腌料放入翻好的鸡翅根中。
5. 混合均匀，腌10分钟。
6、将腌制好的翅根均匀地沾上一层淀粉。
7. 涂上蛋液。
8、最后均匀地涂上面包屑。
9. 将一个接一个放入60%热油的锅中，用中火煎至金黄色。
10. 中火煎至金黄，捞出盛出。
油炸棒棒鸡的做法 油炸棒棒鸡的制作方法推荐知识
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