蔬菜炖豆腐怎么做 蔬菜炖豆腐的做法介绍
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1、食材：豆腐500g，食用油适量，葱1根，姜适量，盐、味精少量，生抽适量。
2. 把豆腐切成小方块，放在盘子里。葱花切段。切成块。
3.把锅洗干净，放入食用油。油热后，放入葱花和姜，然后放入生抽。
4. 加入豆腐，轻轻翻动。
5. 加入适量水，中火炖豆腐。
6. 煮至沸腾，转小火炖约10分钟。
7. 豆腐变色后关火，加入盐、味精、香油等调味料。转移到盘子里就可以享用了。
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