酱鸡爪子怎么做好吃 酱鸡爪子如何做好吃
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鸡爪1600克,葱5克,姜5克,胡椒粉5克,大料5克,桂皮5克,香叶5克,盐3克,糖3克,料酒、老抽、生抽各5克。
2. 将鸡爪洗净,控制水分,放入盘中备用。
3、准备一碗,倒入料酒、生抽、老抽,加入花椒、大料、桂皮、香叶、白糖。
4. 葱去皮,切段。洗净切片。
5. 将鸡爪放入多功能锅中,将辅助材料倒入碗中,加入葱、姜和半碗水,搅拌均匀。
6、多功能锅调制到“肉/鸡”块,开始做酱抓鸡。
7、多功能锅声响起,酱鸡抓好,出锅盘。
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