1. 及时播种：春播是板栗南瓜露天栽培的主要方法，1、2月播种育苗，秋播8、9月可播，但病毒病严重，风险较大；西葫芦耐寒性强，12月播种至次年2月中旬或10月深秋直接播种；中国的甜瓜在春天的二月到三月种植，在最初的十天内育苗。最好在7月底到8月初的秋季播出。育苗阶段采取“一高一低”的温度管理，即播种后保持高温，促进出苗，待大部分苗完成后加强通风，适当降低棚内温度。冬种板栗、南瓜和西葫芦效果较好。

2、适时移栽：应选择2-3年未种植的瓜类蔬菜；种植光照好、排水灌溉方便、土壤PH5.5-6.8的土*或沙土*地块。当幼苗长出2-3片真叶时，就可以移植了。低矮品种宽约1.5米，间距约0.6米。长藤品种宽2-2.5米，株距0.6-0.7米。它们可以单行攀援栽培，也可以双行攀援栽培。结合土地开沟，种植沟亩有机肥约2000公斤，磷肥0公斤，复混肥15公斤。选择冷尾暖头晴天进行移栽。秋季植物病毒病发生严重时，可适当密植，拔苗前伸长，以保苗。

3、整株藤叶分枝：长藤品种每株通常留下2-3株藤。它可以顶5-6片真叶，留下2-3个结实均匀的种子藤，或者离开主藤，然后留下1-2个结实的种子藤。所有其他侧藤必须移除。矮西葫芦通常不进行追肥和修剪。生长过程中及时清除老叶和叶片。

4. 肥水管理：定植后，根水充分浸透。缓苗后，用0.5%尿素浸泡1-2次，促进幼苗生长。追肥一般分为2-3次，第一次在延长期或封盖前，配合除草，亩复肥10公斤，第二次在膨大期，亩复肥15公斤，第三次视植株生长情况在第二、三果膨大期复肥10公斤。水果需要较多的水分，应及时灌溉。秋季植物病毒病的发生与生长初期的肥水供应密切相关。多水肥可促进植物快速生长，避免水肥不足，可有效减少病毒病的发生。春播有雨，应做好排水，降低田间湿度。秋季播种中后期雨水少，要把握好灌溉工作。

5、花果保鲜：南瓜在高温或多雨开花时，容易授粉不良，不易坐果，应人工辅助授粉，以提高结果率。人工授粉应在早晨进行，采摘刚刚开放的雄花，除去花冠，将花粉轻轻涂抹在雌花的柱头上。在分枝的果实顶部留下2片叶子，每棵藤一个正常的果实，去除多余的和畸形的。早春种植的西葫芦气温低，雌花多，雄花少，花粉不足，不利于授粉受精，容易掉花落果。在雌花开放时，可在雌花柱头处施用20 ~ 30mg/kg抗落激素，促进坐果。

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