1. 炸牛奶。你需要准备一杯牛奶、淀粉、面粉、奶酪、糖和一些常见的调味料。淀粉最好是玉米淀粉，奶酪与牛奶的比例约为1:2。将准备好的牛奶、奶酪、糖、淀粉等一起放入一个容器中混合，搅拌均匀，倒入准备好的锅中，加入少量水，然后开火煮沸。当牛奶沸腾的时候，准备一碗普通面粉，在你把它倒入锅里的时候搅拌，把它煮沸，然后转到中火，用铲子慢慢搅拌，让锅里的混合物凝固成面糊。从火上拿下来，转移到一个盘子里，顺滑，放入冰箱冷藏，直到变硬。在这个过程中，我们可以先准备好涂层，取一个碗，倒入适量的面粉、水、植物油、盐和味精，也可以加入少许发酵粉搅拌成糊状。冻硬后，切成块状或条状，然后放入混合物中涂上一层。把锅里的油烧热。油比平时炒的油多。油中至中热时，将牛奶放入锅中煎至金黄色或微褐色。根据你的口味食用，并在炸好的牛奶上撒一些调味品。

2. 牛奶布丁。一袋或一盒你常用的牛奶，两个鸡蛋和一点糖就可以了。首先，在碗中打两个鸡蛋，加入适量的糖，看你的口味，如果你喜欢甜的糖就多一些。打蛋后，将准备好的牛奶倒入蛋液中搅拌均匀。然后用厨房滤网过滤牛奶和鸡蛋的混合物。筛过后，将碗放入锅中，用大火蒸熟，大约10-15分钟。立即取出并食用。

3.冻木瓜加牛奶。要制作牛奶木瓜果冻，去超市买一袋明胶粉，半个木瓜，一盒牛奶和半碗糖。先将木瓜去皮，挖出中间的种子作为木瓜碗。在一个小锅里，把牛奶，糖和3-4汤匙的明胶放入锅里，用小火搅拌，直到牛奶沸腾翻滚。将煮好的牛奶倒入备用的木瓜碗中。当牛奶稍微变凉时，放入冰箱一个小时左右，直到牛奶凝固。切块后立即食用。

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