绿豆冰糕的做法 绿豆冰糕的做法
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1. 材料：去皮绿豆250g、糖粉50g、炼乳50g、奶油50g、牛奶50g、黄油60g、蔓越莓10g(可根据个人口味增减)、抹茶粉5g。
2、方法/步骤：去皮的绿豆清洗浸泡一晚不少于5小时浸泡好绿豆蒸1小时后蒸至一撮粉。
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4. 加入糖粉、炼乳、奶油和牛奶搅拌均匀。把锅加热，融化黄油。
5. 将蔓越莓切碎，加入绿豆馅中。搅拌均匀，用手套揉搓。
6、放入冰箱15分钟，待冷却好脱模不粘，烫后会粘在打磨工具上。
7. 都做完了。把它放在冰箱里一个小时，味道会更好。
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