自制奶酪的土方法 在家怎么做奶酪
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1、先准备一个柠檬，将其对半切开，用手挤出柠檬汁，取30克，然后准备好牛奶取出所需的量，准备一个牛奶锅，将牛奶倒入锅中；
2、把它放在火上开始加热，小火慢慢加热到看到锅边有小气泡状态时，可以关火，几乎静置30秒，继续火加热，再次看到有小气泡但没有沸腾状态；
3、可以关火，将事先加工好的柠檬汁分成三次倒入牛奶中，注意过程中需要不断搅拌，全部加入后，静置一会，大约15分钟的时间，准备一个干净的碗；
4. 在碗上铺上干净的纱布，倒入凝固的牛奶，拿起纱布，用手挤干，将凝固的奶酪放入冰箱冷藏3小时；
5、待冷藏定型后，可以从冰箱里拿出来，揭开纱布，瞬间就有了浓郁的奶香。
自制奶酪的土方法 在家怎么做奶酪推荐知识
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