制作方法：鸭骨1对、姜5片、鸭血200克、粉丝100克、鸭肝50克、鸭肠50克、鸭心50克、鸭宝50克、香菜10克、姜丝10克、葱花10克、盐1/4茶匙、鸡精1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、香油1/2茶匙、辣椒油1/2茶匙，腌制1包。步骤1。先将鸭骨架用冷水煮去血，再将姜片用冷水煮开，小火煮1小时，制成高汤。2. 先用凉水加入姜片，加入鸭肝、肠、心、贞等入潜水水中去血，再用小火卤化1小时左右。3.在锅中烧开水，加入鸭血，煮开后捞出。4. 锅中煮鸭骨汤，加入鸭血煮沸，将汤一起放入碗中。5. 在另一锅沸水中，将软化的粉丝煮至软。将粉丝加入汤碗中。6. 加入所有调味料、香菜、姜酱及腌鸭内脏切片。练习鸭血(有时也用猪血代替)、粉丝、油果、葱、姜、虾、香菜、鸭胗(包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等)、盐、味精、鸡精、香油(或麻油)各适量。步骤1。烧开一锅水，倒入一汤匙味精、盐、鸡精，将香菜放入滚烫的热水中，然后将煮熟的鸭肠子和鸭肝切开备用。2. 汤煮好，鸭血切成条状，油果切成三角形，放入汤中煮。3.一两分钟后，把鸭血捞出来，过一会儿，等水果熟了，关小火，把鸭血放进去，让它们慢慢煨，保持温度不下降。4. 将粉丝放入粉丝勺中，在汤中加热一两分钟，然后倒入碗中。5. 然后取出适量鸭血油果放入碗中，将煮熟的鸭肠和鸭肝放在粉丝上，夹几颗香菜，舀出辣椒油，用筷子搅拌，一碗靓丽的鸭血粉丝汤就做好了。

鸭血粉丝汤具体怎么做推荐知识