怎么做新鲜鸡蛋好吃 蔬菜鸡蛋卷的做法
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1、准备两三个鸡蛋，少量蔬菜，蔬菜准备好，如胡萝卜、香菇、土豆、豇豆、花椰菜等。
2、各类蔬菜洗净，焯水后切大块，焯水过凉后切成小丁，蔬菜总量不要过多。
3、蔬菜碗中放入三个鸡蛋，搅拌均匀，并加入少许盐拌匀。
4、然后加入少量淀粉，搅拌成糊状即可。预热平底锅，加入油，倒入面糊。铺成薄薄的一层。当底部设置好后，从一边滚到另一边。
5. 再煎一次，切成小块，煎蛋卷就做好了。
怎么做新鲜鸡蛋好吃 蔬菜鸡蛋卷的做法推荐知识
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