怎么做腊八蒜才好吃呢 做腊八蒜的教程
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1、第一次准备蒜，泡腊八蒜最好用紫蒜，而不是那种发芽的。剥完蒜后，切掉根，一定要切掉根。它尝起来更快，变色也更快。
2. 找一个干净的玻璃瓶。把它刷干净。再检查一下大蒜，把腐烂的挑出来。需要注意的是，腌制腊八蒜一定不要用金属瓶。用这种玻璃瓶比较好。然后把大蒜放进瓶子里，加入米醋。不要装得太多。留下空白。
3、然后把包装好的腊八蒜放在温度十度左右的环境中。它只需要五六天，而且很明显是绿色的。
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