炒麦菜方法 炒麦菜的烹饪方法
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1. 原料:蔬菜300克,蒜末20克。辅料:盐、味精、洋葱、蚝油。
2. 大蒜切成蒜蓉,大葱切成葱花。
3.将油烧热至八成热,放入葱花和部分蒜末,将炒好的蔬菜快速翻炒,然后加入蚝油或老抽(如果用老抽,一定不要加太多),翻炒。
4、当菜尖变软时,加一勺水,转火闷,将剩下的蒜蓉全部加入,很快煮熟后用盐出锅。
炒麦菜方法 炒麦菜的烹饪方法推荐知识
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