玉子烧怎么做 玉子烧的做法
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1. 材料：鸡蛋3个，牛奶20g，糖8g，盐1g，油少许。
2. 把鸡蛋放进碗里，搅拌均匀。
3、加入牛奶、糖、盐，搅拌均匀。
4. 锅热后，在上面刷一层薄薄的油。
5、倒入适量蛋液，摇锅，使蛋液覆盖锅底。
6. 底部固定好后，从一边卷起来。
7. 在锅底刷上一层油，然后倒入鸡蛋。
8. 摇动锅底。鸡蛋凝固后，从另一边把它卷起来。
9. 两面煎炸，切好即可食用。
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