乳山生蚝介绍 关于乳山生蚝介绍
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1. 乳山牡蛎养殖以太平洋牡蛎为主，采用筏式养殖。养殖面积主要分布在西至乳山口至东至琅暖口的开阔水域。牡蛎产业已成为乳山渔业经济的支柱产业之一。
2. 牡蛎是一种具有较高经济价值和营养价值的贝类。鲜牡蛎(肉)含有4.5% ~ 4.7%的蛋白质，7% ~ 10%的脂肪，19% ~ 38%的肝糖，以及B族维生素和18种氨基酸。牡蛎也是一种可以生吃的贝类。在乳山，自古就有生蚝吃的说法。沿海的渔民经常撬开礁石上的牡蛎壳，生吃它们的肉。牡蛎也可以做成蚝油、罐头。牡蛎肉中含有大量的锌，对男性的健康非常有益。著名新药金牡蛎，其主要成分为牡蛎提取物。也可用作药，牡蛎壳有微寒咸味，有清阳、收敛、化痰、软实之功效，用于头晕、自裂、盗汗、生精、断流、阴囊、阴囊等。
乳山生蚝介绍 关于乳山生蚝介绍推荐知识
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