芒果的吃法技巧 如何吃芒果
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1. 黑米和芒果粥
原料：黑米150g，大米(粳米)50g，芒果300g，酸奶100g，白砂糖适量。
做法：芒果皮后果肉切成方块，黑米和米一起洗净。把芒果去核，煮20分钟。删除。把黑米和米饭放进一锅芒果水里。用小火煮至软滑。加入糖，搅拌均匀。把芒果肉撒在粥上，配上酸奶。
2. 芒果鸡
材料：鸡胸肉500g、芒果2个、青椒1个、柠檬一半、葱、蒜、糖、鸡精、胡椒粉、盐、米酒、生抽适量。
做法：鸡胸肉丁，加盐、胡椒粉、米酒腌10分钟以上备用。芒果切丁，青椒切丁，柠檬切丁，大蒜切丁，葱切丁。锅中油烧至六成热，加入蒜末翻炒，再加入鸡丁翻炒至上色。加入生抽和糖，翻炒均匀。加入青椒和柠檬，翻炒约1分钟。加入芒果和葱拌匀。
3.芒果西米露
材料：芒果4个，西米50g，芒果酱，牛奶适量。
做法：芒果去皮去肉，切小块备用。将水烧开，加入西米煮至透明。加入牛奶，加入芒果酱，芒果丁拌匀。
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