广西炸炸做法
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土豆1个
黄瓜1根
玉米半根
茄子1个
青椒3
火腿肠1片
红豆瓣酱、蒜蓉蚝油等
广西炒炒的练习步骤
步骤1
把自己喜欢的食材洗干净切好，玉米粒我想到一个办法，用牙签串好，肉需要加玉米淀粉和盐，茄子也需要用玉米淀粉包好，这样炸出来就好吃了。
步骤2
做这道酱汁的关键是，鲜红椒、杭椒剁碎，加入蒜蓉，放油一起在锅里煮开，加入适量蚝油、胡椒粉、豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、花椒油等调味料，稍微煮开粘点。
步骤3
步骤4
我没有把火腿肠炒得很焦，其他的基本上也没有炒很久，煮熟了。
步骤5
炸好的食材，蘸上酱汁，味道不比外面差，主要是我不喜欢吃太咸，所以自己做的蘸料是中盐。
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