澳洲坚果榨油方法
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(1)原料预处理：选用新鲜采摘、外观无损伤的澳洲坚果作为原料。将果仁外层的绿皮去掉，用果仁脱壳机去硬壳。去除发黑、虫蛀和发霉的果仁
(2)粉碎：将去皮、去壳的果仁粉碎，得到粒度均匀的物料
(3)低温干燥：将粉碎后的物料送入干燥室进行干燥处理，设定干燥温度和时间，最终得到重量含水量1.8%的物料
(4)冷压：物料经过低温干燥后进入螺旋压机压机
(5)离心式：将榨油后的混合物放入离心机离心，取上清油
(6)防冻处理：将上部清油置于50恒温水浴中，不断搅拌。一段时间后，将样品转移到冰水浴中冷却，慢慢搅拌。当样品冷却至10时，停止搅拌，放入设定温度的冰箱中冷却结晶
(7)过滤：将样品中析出的悬浮物过滤掉，还原至室温，得到成品。
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