蓝莓干主要是蓝莓干后的产物，经过水的干燥就是蓝莓干，蓝莓干很甜，能给人带来很好的口感，而且蓝莓干有很高的营养成分。这种紫色的小果子，其实只有大兴安岭才有，我国小兴安岭才有。而蓝莓对保存和生长环境的要求相对较高。蓝莓的成本如此之高，这也导致蓝莓的价格非常昂贵，更不用说干蓝莓了。任何想自己制作蓝莓干的人都不应该错过这篇文章。

蓝莓干的做法

配料：蓝莓，白糖

实践：

1、在市场上买到好的新鲜蓝莓，当然如果有条件的话可以自己去田间采摘。将蓝莓洗净，用砂糖制作蓝莓干。把干蓝莓冷藏起来。配料中发展出的糖不易出现腐坏现象，因此没有必要额外添加防腐剂。

2. 把泡好的蓝莓用热空气吹干，这样就可以得到干蓝莓了。

3.购买蓝莓时，最好选择野生蓝莓，因为野生蓝莓比种植蓝莓要小。

4. 干蓝莓可以直接食用，不含任何添加剂。

蓝莓干制作小贴士

因为蓝莓含有较少的水分，干蓝莓在寒冷中保存的时间更长。

干蓝莓具有很强的抗氧化活性，在众多水果中名列前茅。维生素C的含量是柠檬的两倍。此外，蓝莓不含脂肪和胆固醇，非常适合心脑血管疾病患者食用。

蓝莓还富含微量营养素和其他营养素。当它们被制成蓝莓干时，大部分的营养成分都可以保存下来。

蓝莓干怎么做推荐知识