蓝莓干营养价值
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说到最喜欢的水果，很多人都会想到蓝莓干。蓝莓干是由干蓝莓制成的。蓝莓中的大部分营养成分都含有在干蓝莓中，因为其中含有大量的花青素，对保护人体心脑血管、抗衰老、保护视力都有很好的作用。以下是干蓝莓的营养价值。
蓝莓干的营养价值
干蓝莓富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和微量营养素。更重要的是，当蓝莓被干燥时，它们保留了大部分的营养价值，而只有一些水分和蛋白质在干燥过程中流失。干蓝莓中最重要的成分是花青素。许多水果只含有少量的花青素。可以说，干蓝莓是不可多得的美容保健食品。
蓝莓干的选购方法
干蓝莓实际上是由蓝莓制成的，即使在干燥的时候也应该有蓝莓的外观。有些不良商家喜欢用其他干果冒充蓝莓干来补号，所以购买时一定要擦亮眼睛，如果没有蓝莓的外观，就不要购买。
蓝莓干的外观太亮就不要买了，因为蓝莓干本身含糖量就很高，如果你添加了其他添加剂让蓝莓看起来很新鲜，最好不要买这种人工添加剂的蓝莓干。
许多不良商家会在蓝莓干中添加化学色素。把干蓝莓泡在水里，看看颜色是否会褪色。如果出现颜色，说明已经添加了人工色素，不要购买这种蓝莓干。
由于蓝莓的价格比较贵，蓝莓干的价格就更不用说了，所以大家要选择好的正规渠道购买，避免被便宜骗了。
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