黄金红薯粉条的家常做法
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猪肉(红烧肉)适量
土豆1个
红薯粉丝1条
辅助材料
葱,5g姜,5g食盐,少许色拉油
1. 土豆洗净去皮,切成块状,然后浸泡在水中洗去多余的淀粉
2、锅中放入少许油,然后放入控制网水的土豆块,小火煎至金黄备用
3.锅中放入葱和姜炒出香味,然后放入红烧肉
4、放足够的热水(水一定要很多,因为粉丝是一种很水的东西)
5. 水煮沸后,加入洗净的红薯粉丝,中火煮至粉丝60或70度
6. 加入炸好的土豆块,小火煮熟
7. 如果味道不够强烈,可以加一点盐(如果味道足够强烈,就不要再加盐了,以免过咸)。
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