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苏梅酱的做法大全

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主要成分:

1茶匙柠檬汁

半碗水

生抽1-2汤匙

胡椒调味

1茶匙香油

步骤1

0

步骤2

李子酱

将鸡翅稍微煎至淡黄色。沥干油

步骤4

将材料B放入一个小碗中搅拌均匀

步骤5

给翅膀上色,糖

步骤6

倒入食谱4的果汁,盖上锅盖一小段时间,加入1茶匙白兰地,减少果汁,盛出

这里有一斤酸梅,刚买来新鲜的样子,我想一家三口半斤就够了。我把一个750毫升的玻璃瓶装满了

2、用清水洗净,稍微除去水分,用较大的容器。

3、撒适量盐,酸梅皮有苦味,盐渍可以去除这种味道,免去去皮的烦恼。

4. 用手搅拌均匀,最好帮它按摩一下,静置腌制3小时左右,直到酸梅表面有点软化,皱纹小。

5. 酸洗完后,把酸洗中的水倒掉,再加水清洗,把盐洗掉。

6. 腌好的梅子加少许水,放入沸腾的锅中,大火煮开,转中火。

7、约2分钟,全部煮黄,水过多可倒出少许。

8、转小火,一边煮酸梅一边压,这次加糖,不停搅拌。

9、试味,不够甜的继续放白糖,入味后适当继续搅拌,煮至粘稠。

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