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水煮糖山药的做法

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所需食材:

山药、白醋、白糖、食用油、番茄酱、橙汁、清水、枸杞、黑白芝麻

制作步骤:

第一步:山药去皮,然后切成长短一致的小段。

第二步:锅中加入适量清水,烧至微开之后把山药条下入锅中接着加入少许白醋,大火烧开后打去浮沫然后继续开大火煮5分钟,把山药煮至八成熟,煮好后捞起来控干水分备用。

第三步:把锅烧热再加入少许食用油,接着加入半勺白糖,熬化后加入适量番茄酱,并用勺子搅拌均匀然后加入和番茄酱等量的橙汁和少许清水,用勺子搅拌均匀后大火烧开。

第四步:把山药倒入锅中煮2分钟左右接着转小火,并慢慢转动锅子使山药受热均匀然后往锅中加入几粒枸杞,继续小火慢熬至汁水被熬干即可出锅装盘。

第五步:往山药中撒入少许黑白芝麻点缀,美味即成!软糯糯的山药被甜蜜的汤汁包裹着,看着竟多了几分温柔,吃起来香甜又可口。

水煮糖山药的做法推荐知识

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