近年来，中国经济发展迅速，人民生活水平迅速提高。从追求过去到追求品质，对饮食结构中肉，蛋，奶的需求不断提高。在森林下生产的鸡肉质量好，风味好。符合现代人要求的无污染食品标准。鸡肉产生的粪便可以为森林的生长提供高质量的有机肥料。鸡肉还可以有效地控制森林害虫，节省饲料，肥料和害虫控制成本。它已经形成了良好的生态循环，用草养鸡，用草促林，用林保护林业。饲养管理技术现介绍如下：

湖选址。放牧自由放养的鸡场应选择环境好，污染少的林地，林地适宜豆科牧草的生长。鸡舍靠近牧场。

2.建立牧场。可以使用50％至70％的豆科草和50％至30％的草。适当的豆科草包括白三叶草，苜蓿等，草具有黑麦草。豆科牧草的量为8至11千克/公顷，草饲料为5至8千克/公顷。

3.喂养管理。坚持五个固定。即固定密度，定时定量喂食，定期放牧，定期称重，及时接种各种疾病。

1进料密度。鸡舍是晚上和恶劣天气下的其余鸡群，适合大约15/m2。放牧密度通常为300~45O/ha。适合于放牧规模的每组优选为3至500。随着鸡的生长，密度降低。

2喂食。使用定时给药。 - 2至4周龄，喂养约3小时 - 喂养8天，5周龄，喂食约4小时 - 每天喂食6次。在喂食前后半小时给予充足的饮用水。饮食早期的代谢能为28OO~300kcal/kg，粗蛋白为20％-22％。晚期代谢能为300至32,000千卡/千克，粗蛋白为18至20％。

3次放牧。放牧自由放养鸡应分为几轮，以合理利用牧场，减少对草地的破坏。放牧草将被压扁，气候和雨水将会很好，当牧场快速生长时，大约20天将是放牧时间。当牧草生长不良时，它大约有30天的历史。

4定期称量。在每个星期天下午，从3O到4O随机选择每组鸡进行称重以掌握平均日增重和饲料与肉的比例。作者在育种基地随机称重鸡。每日增重测量为O.25千克，饲料与肉的比例为1：0.5。

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