- ，技术介绍：莱芜黑鸡是鲁中山产的文和源，兼有肉和蛋，质量上乘。 1999年，莱芜三和畜牧有限公司与山东农业大学动物科学研究所合作，利用微卫星分子标记，修复和补充了少数几种已灭绝的珍稀物种。辅助育种配套育种，肉鸡蛋品质高，生产性能高，纯度高，莱芜黑鸡优质肉类和优质蛋制等先进技术，其中莱芜黑蛋系平均l4O天生产，72周产蛋数为239，蛋比为2.43: l，蛋重平均为45克，蛋品质优良，与土壤种鸡无显着差异。莱芜黑鸡用公鸡13周，体重l.55公斤，母鸡l.27公斤，材料重量比2.8: l，肉质保持了土壤种鸡的优良肉质特征，分别选用上述两种菌株填补了中国优质鸡场的两个空白，没有特殊的优质蛋鸡和黑皮小肉鸡品种。莱芜黑蛋系统产卵数量创造了中国本地鸡产蛋量最高的记录。

项目完成人和项目完成单位完全拥有项目成果的知识产权。

ニ，经济效益：莱芜三和畜牧有限公司，拥有一个1000立方尺羽毛大小的养鸡场和一个现代孵化场，每年生产40万只孵化雏鸡。养1只肉型黑鸡，成本ll元，价格l9元，利润8元，每蛋成本0.33元，价格O.45元，利润O.l5元，养l蛋型黑鸡净收入约35元。

三，市场前景：目前家禽业生产正朝着优质，生态，多元化的方向发展。高品质的鸡和蛋挞很少。价格高于快速生长的鸡和高产鸡蛋。它仍然供不应求。未来五年，仅山东省每年将消耗5亿只优质鸡，优质鸡蛋将达到3亿至1亿只。对优质肉鸡和蛋鸡的需求量非常大，工业化前景广阔。

四，适用范围：国内。

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