娟姗牛特点 娟姗牛的生产性能及其特点,晋南牛生产性能
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Juan Yu Niu原籍英国胡安岛。它是一种古老的英国奶牛，以其高脂肪率而闻名。在这里我们了解胡安牦牛的特点
胡安牦牛的特点
胡安姗小，清晰，具有明显的特征。由于地形的隔离，起源是孤立的，英国政府严格控制其他种类的牛在岛上降落，因此它在原产地保持了多年的纯种繁殖。成年公牛体重650-750公斤，母牛体重340-450公斤，体高120-122厘米。小牛的出生体重为23至27公斤。英国幼犊，1969年至1970年的平均产奶量为3295千克，乳脂率为4.9％。目前在中国保留的少年主要分布在内蒙古和新疆。
胡安牦牛的外观
健姗颈部小而颈部发达。护甲狭窄，胸部宽，背部挺直，腹部较大。后躯比前躯更发达，呈楔形。尾巴纤细，四肢瘦弱。乳房比例均匀，质地柔软，乳纹厚而弯曲，乳头略小。成年公牛的活重为650-750公斤，母牛的体重为340-450公斤。小牛的出生体重为23-27千克。成年母牛的身高为113.5厘米，体长为133厘米，胸围为154厘米，管周长为15厘米。
Juan Yak的生产性能和特征
牛性成熟早，通常在24个月大。年平均产奶量为3500-4000千克。 2000年，美国的平均产奶量为7215千克，乳脂率为4.61％，牛奶蛋白质为3.71％。在丹麦，1986年产奶量为103,000头奶牛的平均产奶量为4,676千克。奶牛具有很强的耐热性。最大的特点是浓奶，平均乳脂率为5.5％-6.0％。乳脂肪球大，易分离，呈乳黄色，味道好，适合制作黄油。其鲜奶和乳制品很受欢迎。
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