佛手的功效与作用：阴虚体热和体质虚弱的人应少食
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说到佛手，有些人可能会觉得奇怪。它的形状确实类似佛手。它在闽南和广东很丰富。在江苏和浙江省，浙江省金华市以佛手柑最为著名。佛手柑尝起来很甜，有点像柑橘，而且它还有很高的营养价值。然而，佛手柑有什么作用和功能？吃东西的方法和注意事项是什么？让我们和边肖一起看看。
配料:佛手含约78{bf}，灰分0.7{bf}，蛋白质1.2{bf}，脂肪1.3{bf}，粗纤维1.1{bf}，碳水化合物8.7{bf}，含有多种维生素和矿物质元素，其中维生素C含量达到0.04{bf}。
性:辛辣、苦涩、酸涩、温暖。
归经:肝、脾、肺经。
功效:疏肝理气，和胃止痛。可用于治疗肝胃气滞、胸胁胀痛、脘腹胀满、食欲不振、呕吐。
(1)胃肠解痉:佛手醇提取物对大鼠和家兔离体和体内肠道有明显的抑制作用，对十二指肠痉挛有明显的解痉作用，能迅速缓解氨甲酰胆碱引起的麻醉猫胃、肠和胆囊张力的增加。
(2)平喘祛痰:其汤剂能完全抵抗组胺诱导的离体豚鼠气管收缩。芸香科各种理气药物的筛选表明，四川佛手具有较好的平喘作用。柠檬橙内酯对组胺诱导的离体豚鼠气管收缩也有拮抗作用。佛手和佛手属佛手中的挥发油具有祛痰作用。
(3)镇痛作用:佛手醇提取物可显著延长戊巴比妥钠在小鼠体内的睡眠时间，延长士的宁惊厥在小鼠体内的死亡时间，显著抑制酒石酸锑钾或电刺激在小鼠体内引起的疼痛反应，减少扭体反应次数。
(4)心脏保护:佛手醇提取物可显著增加离体豚鼠心脏的冠状动脉血流量，提高小鼠耐缺氧能力，保护垂体后叶素引起的大鼠心肌缺血，预防氯仿-肾上腺素引起的心律失常。
(5)佛手柑中含有的抗炎消肿:香叶醇和橙皮苷具有抗炎消肿的作用。
(6)观赏价值:是一种外形、颜色和香味都很美的木材。它不仅具有很高的观赏价值，而且具有宝贵的药用价值和经济价值。皮肤黄绿色或橙黄色，有皱纹和油斑，果肉浅黄色和白色，不均匀的线状或点状维管束分散。品质硬脆，受潮后柔软，空气芬芳，口感微甜微苦。佛手富含水、碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬苦素、三羟基二甲氧基黄酮、人体所需的各种氨基酸和其他营养成分。其保健效果好，主要用于治疗肝胃气郁、咳嗽气喘、食欲不振、呕吐、胸闷等。
bergamot适用人口
人均可食用量。佛手的皮肤为黄绿色或橙黄色，有皱纹和油斑，果肉为淡黄色和白色，不均匀的线状或点状维管束分散。它坚硬易碎，受潮后柔软，空气芬芳，口感微甜微苦。有助于疏肝理气、和胃止痛。用于肝胃气滞、胸胁胀痛、脘腹胀满、食欲不振、呕吐。佛手富含维生素、氨基酸和人体所需的其他营养物质，男女老少都可以食用。然而，由于佛手瓜是温热的食物，阴虚、体热和身体虚弱的人应该少吃。
1。对老年人气管炎和哮喘有明显的缓解作用。
2。对消化不良和腹胀有明显疗效。
3。痰多、高血压、带下、肝郁气滞、脾胃气滞、痰湿阻肺咳嗽患者也可食用，有助于缓解病情。
食品注意事项
食品方法
[佛手柑粥]
原料:佛手柑10g，粳米100g，冰糖适量。
练习:洗净佛手，切碎，加入1200毫升清水，煎1000毫升
练习:将佛手和芹菜洗净，切碎。用植物油加热锅，炒葱姜至香味，然后加入佛手柑和芹菜，炒至熟，加入盐、味精等。翻炒至熟，取出。
[瓜蒌佛手柑猪肝汤]
原料:猪肝150克，丝瓜络20克，合欢10克，山楂10克，佛手柑6克，菊花6克，陈皮6克，适量调味料。
练习:将猪肝洗净切片。将其余成分在沸水中浸泡1小时，除去残渣，取汁。加入一些肝片、盐、味精和料酒，蒸至熟。取出猪肝，加入芝麻油品尝。每天服一剂。
[竹笋佛手柑猪肉清汤]
原料:竹笋、佛手柑、生姜适量。
练习:将竹笋切片，佛手柑和生姜用水煮沸，加入盐，混合均匀，在锅里冷浸24小时，然后服用1-2个月。
[佛手柑姜汁]
原料:1只新鲜佛手柑和10g新鲜生姜。
练习:洗净佛手，切片备用。将生姜去皮洗净，切成姜片，与佛手柑片一起放入瓦罐中，加入300毫升水，先用武火煮沸，再用文火煎煮20分钟，滤出汁液，等待温热饮用。
[佛手露]
原料:2只新鲜佛手。
练习:先将佛手洗净，切成薄片，放入钢锅中。加入1000毫升水，煎煮25分钟，滤出汁液；将果汁放入蒸馏器中，蒸馏得到的果汁变成佛手柑露。
[佛手柑茶]
原料:新鲜佛手柑12-15g(6克干)。
练习:用开水冲泡，用饮料代替茶。或佛手6g、岩黄连6g，加水煎煮服用，可用于治疗肝胃气痛(包括慢性胃炎、胃神经痛等)。)。
[佛手柑汁]
原料:佛手柑和姜半夏各6g。
练习:水煎去渣，砂糖温热。可用于湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)。
[佛手柑蜂蜜]
原料:佛手柑100克，蜂蜜250克，白酒10克。
练习:浸泡7天或几个月。每天两次，每次两勺，用湿水或开水冲服。
[佛手柑酒]
原料:3公斤佛手柑(切片)和20公斤白酒。
练习:浸泡1个月到6个月，每天适量饮酒。
[佛手柑茶]
方法:将佛手柑粉碎成粗粉，每次10g，用水代替茶浸泡。
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