榛子营养丰富:榛子富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素(维生素E)、矿物质、糖纤维、β-甾醇、抗氧化石炭酸等特殊成分，以及人类所需的八种氨基酸和微量元素。

榛子富含营养，吃榛子有什么好处？让我们回答问题，一起继续阅读，看看榛子能给我们带来什么好处。

1。软化血管，促进胆固醇代谢:

榛子富含脂肪，主要是人体自身无法合成的不饱和脂肪酸。一方面，它能促进胆固醇代谢；另一方面，它可以软化血管，保持毛细血管健康，从而预防和治疗心脑血管疾病，如高血压和动脉硬化。

2、明目健脑，增强记忆力:

榛子含有丰富的维生素a源B1、B2和烟酸，有利于维持正常视力、上皮组织细胞正常生长和神经系统健康，促进消化系统功能，刺激食欲，改善记忆力，防止衰老。

3。增强体质，促进生长发育:

榛子是所有水果中磷含量最高的，磷是人体骨骼和牙齿的主要成分。此外，榛子中钾和铁的含量也是最高的，这对强身健体、抗疲劳和防止衰老非常有益。定期吃榛子有利于儿童的健康发展。

榛子价格:生的12元~ 15元，熟的23元~ 28元，根据产地和品种的不同，价格会有所不同，但很有可能接近。

如何选择榛子:

1。如果榛子很薄，每颗榛子都有裂缝，而且很大，可以用手沿着裂缝掰开。籽粒产量高。榛子大而饱满，仁光滑而光滑，不含木棉，仁香脆，榛子为上等品。

2。如果榛子皮很薄很大，可以立即用手打开，仁产量高，榛子仁又大又饱满，仁又滑又滑，没有木棉，仁又香又脆，那么榛子就是一个很好的产品。

3。如果榛子皮很薄而且很大，应该把它敲开。籽粒光滑平整，不含木棉，籽粒产量高。榛子仁又大又香，那么榛子就值得买了。

4。如果榛子皮厚而体积小，就不适合将其压碎。需要工具来破解它。籽粒产量低。榛子仁又小又多毛(即用木棉，不适合消化，味道不好)。大多数榛子是半粒的，仁只有轻微的香味。这榛子不值得买。

1。注意事项:

1。储存时间长了不适合食用。

2。建议一次服用20片。

3。榛子富含油脂。患有严重胆汁功能障碍的人应该小心食用。

2。榛子的烹饪方法:

1。榛子可以油炸也可以油炸，最适合做食疗粥。

2。榛子也可以用来做蛋糕或糖果。

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