中药时迁，又名睡莲科芡实的干燥成熟种子仁。最好颗粒饱满均匀，粉末充足，无破碎、干燥和杂质。然而，芡实有什么作用？芡实的功能是什么？吻，你一定也想知道。那我们一起读吧。_

成分:芡实种子含有大量淀粉。每100克含有4.4克蛋白质、0.2克脂肪、32克碳水化合物、0.4克粗纤维、0.5克灰分、9毫克钙、110毫克磷、0.4毫克铁、0.40毫克硫胺素、0.08毫克核黄素、2.5毫克烟酸、6毫克抗坏血酸和微量胡萝卜素。

性味:甜、涩、滑。

归经:脾肾归经。

功效:补肾固精、健脾止泻、除湿止带。可用于遗精、遗尿、尿频、脾虚、慢性腹泻、带下、带下等。

1。健脾止泻:芡实常与山药、白术配伍，用于治疗脾虚泄泻。

2。收敛精华止带:芡实常与金樱子、莲子联合治疗遗精、带下、尿频或尿失禁。

3。防癌抗癌:芡实富含核黄素、烟酸、维生素和微量胡萝卜素。芡实能增强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高可以降低肺癌和胃癌的发病率，大大降低癌症的发病率。

4。抗衰老:芡实富含淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，确保人体所需营养。芡实种子制剂“八仙饼”具有明显延长使用寿命的作用。

5、止痛:用芡实和瘦肉炖，对缓解神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有很大好处。

6。食疗效果:如果平时消化不好，或者热天出汗多，容易腹泻，可以经常用芡实或红糖水煮粥，效果很好。

7。健脾止泻:若腰膝关节痛、小儿腹泻，泽泻、芡实、滑石、炒车前子、炒山楂、炒苍术、砂仁、黄连、蒲公英、白头翁、腹胀与草果一起煎煮。每种药物的用量应均匀，并在24小时内口服6次。这可以起到健脾止血的作用。

8。听觉和视觉:芡实种子用于秋季补充。最简单的方法是用芡实做粥。经常吃可以强身健体，增强骨骼和肌肉，并且有听觉和视觉。

1。尽管芡实富含营养，但它并不适合所有人。芡实是收敛剂，有很强的收敛剂作用，这使得便秘患者排便更加困难。芡实患者不能完全排尿，妇女分娩后也不能排出恶露。因此，它不适合便秘、血尿患者和产后妇女。

2。此外，芡实虽然营养丰富，但不适合婴儿食用，这可能会导致性早熟。食用芡实时，应注意按照正确的方法食用。吃芡实要用文火炖至彻底煮熟，咀嚼后慢慢咽下，能起到滋养身体的作用。

1，食用方法:

1，板栗风味南瓜芡实汤

材料:50克板栗，1个南瓜(重约500克)，10克新鲜芡实，200克明治汤，6克鸡粉，300克汤料，5克生粉和3克盐

方法:

1，将南瓜放入笼中，用大火蒸10分钟， 取出后切下1/5，用小勺舀出来，做成南瓜碗(壁厚1cm)；

2。将挖好的南瓜肉搅拌成糊状。板栗壳去皮，用清水浸泡30分钟，脱去外皮，用沸水煮2分钟，取出后控制水分；

3。放栗子

练习:将1000克炒芡实磨成粉末，服用时将50-100克粉末放入沸水中。根据你的喜好，芝麻、花生仁、核桃仁等。可以添加。民间常用炒芡实60克，瘦牛肉100克，加调料烹调食用，也能取得较好的疗效。

2。芡实种子的鉴别方法:

性状鉴别药物:为球形，大多破碎，直径完整5-8毫米，表面有棕红色假种皮，一端黄白色，约占总数的1/3，有坑状脐痕。移除的假种皮是白色的。质量相对较硬，截面呈白色和粉末状。味道很淡，味道也很淡。

药性鉴别:麸炒芡实主要用于脾虚泄泻。

芡实的功效与作用及食用方法：关于芡实八大功效和三种吃法推荐知识