榛子的营养价值：“坚果之王”
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榛子富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素e、多种氨基酸以及钙、磷、铁等微量元素。林东榛子果仁醇厚，回味悠长，被誉为“坚果之王”。下面是榛子营养价值的简要介绍。如果你感兴趣，让我们看看。
1。榛子中钙、磷和铁的含量高于其他坚果。每100克榛子坚果含有316毫克钙，是杏仁的3倍，核桃的4倍。556毫克磷，高于其他坚果；铁含量为8.6毫克，是其他坚果的1-3倍。
2。榛子营养丰富。除了蛋白质、脂肪和糖，坚果还富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素E；榛子含有人体所需的8种氨基酸，其含量远远高于核桃。榛子中钙、磷、铁等多种微量元素的含量也高于其他坚果。
3。维生素E含量高达36{bf}，能有效延缓衰老，防止血管硬化，滋润肌肤。
4。榛子含有紫杉醇，一种抗癌化学物质，可治疗卵巢癌、乳腺癌和其他癌症，延长患者寿命。
5。榛子本身有一种天然的香气，具有刺激食欲的作用。富含纤维素也有助于消化和预防便秘。
6。榛子还具有降低胆固醇、避免肉类中饱和脂肪酸对人体的危害、有效预防心脑血管疾病的作用。
7。在电脑前工作的人每天吃更多的榛子，这对他们的视力有一定的保健作用。
榛子营养参考
每100克干榛子含有7.3克水、22克蛋白质、44.8克脂肪、9.6克粗纤维、3.5克灰分、14.7克碳水化合物、50克胡萝卜素、0.15克核黄素、104毫克钙、244毫克钾、4.7毫克钠、420毫克镁、6.4毫克铁、12.94毫克锰、5.83毫克锌、3.03毫克
1。软化血管:榛子可以软化血管，保持毛细血管健康。榛子可以软化血管，保持毛细血管健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。
2。抗疲劳:多吃榛子能有效消除身心疲劳，减轻长时间面对电脑的人的眼睛疲劳，适合上班族。
3、明目健脑，增强记忆力:榛子富含维生素a源、B1、B2和烟酸，有利于维持正常视力、上皮组织细胞正常生长和神经系统健康。它能提高记忆力、判断力和视神经。
4。保湿肌肤:适量食用榛子可以预防和治疗血管硬化，从而起到保湿肌肤的作用。
5。抗癌:榛子用于治疗卵巢癌、乳腺癌和其他癌症，可以延长患者的寿命。
6。促进消化，防止便秘:榛子本身具有天然香气，具有刺激食欲的作用。富含纤维素也有助于消化和预防便秘。
7、降低胆固醇:榛子能降低胆固醇，适合高胆固醇人群。榛子富含多种营养。多吃榛子可以增强人们的体质。8.强身健体:榛子富含多种营养。多吃榛子可以增强人们的体质。
9、驱虫:儿童吃榛子有驱虫作用。
10。骨骼强化:榛子有利于人类骨骼和牙齿的发育。锰元素有益于骨骼、皮肤、肌腱、韧带和其他组织。榛子是坚果中磷含量最高的。磷是人体骨骼和牙齿的主要成分，所以榛子是健康骨骼的好选择。
1，采摘头:大果榛子生长周期长，富含更多营养。
2。采摘饱满:饱满的榛子果实自然成熟，口感细腻，香气更佳。
3。选择颜色:水果的种皮是黄色和白色，核肉是白色和干净的。
4。摘壳:榛子壳很薄，没有羊毛。
[榛子饼干]
材料:黄油90克，白砂糖50克，鸡蛋25克，榛子粉35克，低粉125克。
练习:
(1)软化黄油，加入糖搅拌。
(2)分批加入鸡蛋，搅拌均匀。
(3)筛入面粉，用刮刀搅拌成球。
(4)分成约20g/件，
材料:熟榛子、鸡腿肉、蜂蜜豆、黄瓜、鸡蛋、花生、洋葱、生姜、大蒜、盐、酱油、水淀粉、食用油、蚝油、料酒、芝麻油和白糖。
练习:
(1)碾碎榛子和花生，加入辣椒油和盐制成调味汁。
(2)将鸡腿切成丁，加入鸡精、蛋清、盐和水淀粉腌制一段时间。
(3)坐在锅里，点燃并沥干油，将洋葱、生姜和大蒜倒入锅里，翻炒鸡丁直到它变色，加入沙司、盐、糖、料酒、蚝油、酱油和鸡精，加入煮熟的榛子、蜂蜜豆和黄瓜丁，将芝麻油倒入锅里，将混合物翻炒均匀即可出锅。
[牛奶榛子糖]
材质:10块白兔糖，2块塑料包装(大约10块果仁较大的榛子，取决于你是否喜欢榛子)。
练习:
(1)剥下糖果，放入碗中。用小刀研磨榛子以备后用。
(2)准备一个锅，把水放在锅里，用火加热。
(3)当水沸腾时，加热盛有牛奶糖的碗。
(4)糖果均匀融化后，取出碗。
(5)趁热将榛子放入碗中，快速搅拌。
(6)然后将保鲜膜摊平，趁热将糖果倒在保鲜膜上。
(7)用另一个塑料包装将糖果压平。然后把它放在冰箱里冷藏10分钟，然后拿出来吃。
1，面向普通大众。
2。适用于饮食减少、疲劳、视力模糊、消瘦、癌症和糖尿病的人群。
3。榛子富含油脂。患有严重胆汁功能障碍的人应该小心食用。
4。消费:根据西班牙科学家的一项研究，普通人一周吃五次25-30g榛子更合适。
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