许多朋友不知道银杏的食用方法，银杏本身有轻微毒性，如果食用方法不当会造成严重后果。我们可以用胡椒和盐炒银杏，用炉子炒银杏，做银杏粥，汤圆等来吃，而且吃的方法主要是煮，这样可以使银杏本身毒性更小，还可以起到补充身体营养的作用。

1。油炸银杏果

众所周知，在加工银杏果的过程中，吃银杏果的方法很多。最常见的方法是用微波炉炒银杏坚果。首先，让我们用瓷盘装一盘银杏坚果。不要装得太满。用食物用的塑料袋把它们放在外面。把它们放在微波炉里，煎至熟。当你看到白色的贝壳爆炸时，你可以吃掉它们。

2、煮银杏粥

取几粒银杏，用锅里刚烧开的水将银杏皮烫平，然后取几粒冰糖和2两粳米，加水倒入锅里，用文火煮一段时间，当粳米很稠时，可以取出来。银杏适合与低糖米粥一起食用。

3。将它包入汤圆

取25克银杏，放入锅中翻炒或放入微波炉中烘烤。把它脆化，捣碎成细颗粒。将鸡油煮至熟。将面粉放入锅中翻炒至金黄色。拿些黑芝麻捣碎。然后将蜂蜜像泥一样挤压，加入白砂糖，准备好的银杏种子，黑芝麻，煮鸡油和炒面做成饺子馅，然后将水加入糯米粉中，卷成小块，将馅包在里面，锅里的水煮沸后，将饺子从锅里拿出，用文火煮3-5分钟。

4，糖醋银杏

将近400克银杏、200克荸荠和近100克白糖放入一个大勺子中，加入少量盐、糖醋、湿淀粉、芝麻油和味精，用沸水将银杏焯去表皮，沥干里面的水，用刀将银杏压平，切成小方块。将猪油放入锅中烹煮，将荸荠和银杏丁一起放入锅中，加入少量盐一起翻炒。当银杏变黄时，加入糖和醋一起翻炒，用湿淀粉增稠，当你要离开锅的时候加入味精，把芝麻油倒在上面，放在盘子里。

5，用炖肉

屠宰，先洗净较小的嫩鸡肉，或者直接从超市买下来洗净，取几颗银杏果去皮，用白开水浸泡备用，洗净当归、黄芪和枸杞，加水煮沸，用小火煮沸约半小时，然后除去表面浮渣，然后将准备好的鸡肉和银杏果一起放入锅中炖约40分钟至1小时。

6。用牛奶酿造

取一瓶纯牛奶或原味豆浆，放入微波炉或平底锅中加热。取八九粒银杏果仁，去掉外皮和内核。牛奶和豆浆变热后，先将银杏坚果放入杯中，然后将加热的牛奶或豆浆倒入酿造器中。

注意:银杏有轻微毒性。如果生吃，最好一天不要超过三片，如果熟了，一天不要超过十片。长期食用银杏对身体有益。

结论:通过以上对银杏食用方法的介绍，我们必须知道如何更恰当地食用银杏。我们不妨试着做这件事。

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