核桃中文别名:核桃。核桃仁营养丰富，含有钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。人体必需的维生素，如胡萝卜素和核黄素。它对人体有益，并能健脑。它是普通人喜爱的坚果食品之一。在国际市场上，除杏仁、腰果和榛子外，它被列为世界上最大的四种干果。

1。核桃仁含有人体营养所需的更多蛋白质和不饱和脂肪酸。这些成分是脑组织细胞代谢的重要物质，可以滋养脑细胞，增强大脑功能。

2。核桃仁可以预防动脉硬化和降低胆固醇。

3。此外，核桃也可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。

4。核桃还具有止痛、升高白细胞和保护癌症患者肝脏的作用。

5。核桃仁含有大量维生素E，能滋润皮肤，使胡须和头发变黑，使皮肤湿润、光滑、富有弹性。

6。当感觉疲劳时，嚼一些核桃仁来缓解疲劳和压力。

核桃是补血水果中必须提到的食物之一。它具有很高的营养价值，被称为“长寿水果”。每100克核桃含有50-64克脂肪，核桃中71{bf}脂肪是亚油酸，12{bf}是亚麻酸，15-20克蛋白质。蛋白质属于优质蛋白质，核桃中的脂肪和蛋白质是大脑的最佳营养成分。此外，它还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1和B2、糖类、烟酸等成分。无论是用于制药，还是生吃、水煮、蘸糖煮，核桃都有很好的补血益气作用。

核桃味甘温，入肾、肺、大肠经络；它能补肾固精、壮腰暖肺、平喘润肠、通便。主要用于治疗肾虚、哮喘、腰痛、脚气、阳痿、遗精、尿频、淋、大便干燥。

核桃可生吃或熟吃，也可制成药粥、煎汤等。

1。生吃“用锤子捣碎外面的核桃壳，看看里面的核桃仁”。

不要用锤子用力太大。打开外壳。如果力太大，里面的果仁会变成面团。

生吃方便，不会损害里面的营养。每天吃一到两个很好。

2，开水

核桃红糖一起煮可以改善女性朋友的肤色，让她们看起来更好。

煮了它，你就可以喝了。一起煮。

你也可以用4个核桃和4碗水，用小火慢慢煮，当锅里有一半水的时候放一些蜂蜜进去。每天一杯核桃水可以美白皮肤，这种方法还可以丰胸。

3。烹饪(核桃和羊肉)

材料:核桃仁、羊肉半公斤、鸡蛋约100克、面粉和生姜。

(1)将羊肉切成小块，放入碗中，用料酒、味精、盐和姜汁浸泡约10分钟。

(2)将核桃仁用沸水焯一下，关火炖一会儿，当核桃仁变软时，去皮。切成DOG供以后使用。

(3)将鸡蛋搅拌均匀。

(4)羊肉先蘸上一层面粉，然后蘸上打好的蛋液，最后放入盛有核桃粉的碗中，两面都是核桃粉。

(5)将油倒入锅中，加热至5-6分钟。然后把羊肉片在锅里煎大约3分钟。烹饪后，你可以拿出来吃。

4。挤压核桃汁，将其磨成粉末，加入你最喜欢的水果，加入一些牛奶，然后和它混合饮用。

它有自己喜欢的水果味道和营养丰富的核桃。味道很好。

5。核桃粥

米洗净，用大火放入锅中；

锅里的水烧开后，加入核桃仁和一些红枣。

提前8-10分钟烹饪，你就可以吃了。这是营养丰富的核桃粥。

6。核桃仁和黑芝麻研磨混合食用，能增加皮脂分泌，提高皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，快速补充体力。有些人喜欢剥掉核桃仁表面的棕色薄皮，这样会失去一些营养，所以不要剥掉这种薄皮。

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