桑葚读音是什么
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mulula的发音是S.S.ng shen。桑葚是桑葚的穗，也叫桑葚。桑树是桑树植物成熟的果穗，多为红紫色或黑色椭圆形多果，长约1 ~ 2.5cm，汁浓如蜜，酸甜芬芳，营养丰富。被国家卫生部列为“药食同源”农产品，即“食药兼备”。
经科学鉴定，新鲜果实桑葚含有大量游离酸和16种氨基酸，此外还缺乏锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素，以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、琥珀酸、果胶、纤维素等，因此与沙棘、覆盆子等一起被称为“第三代水果”。
虽然桑葚营养价值很高，但仍有一些食用禁忌。
1、桑葚寒性，平时大便稀而脾胃虚寒，吃桑葚过多，会引起腹泻。
2. 糖尿病人应该避免食物，因为桑葚富含糖。
3、避免过量食用，桑葚含有溶血性过敏物质和透明质酸，人体大量食用，容易发生溶血性肠炎。
4、桑葚属寒性，容易导致孕妇身体虚寒，引起胃肠不适症状，不利于胎儿的生长发育。
5、桑葚含有较多的胰蛋白酶抑制剂(单宁)，婴儿吃了大量的桑葚，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
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