广州美食
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广州有很多好吃的,比如腊肠面、炒面、叉烧、虾饺、广州汤、姜奶、马蹄糕等等。
肠面:肠面形状像猪肠,是广州十大名菜。腊肠面有两种:甜的和咸的。咸肠粉的主要馅料是猪肉、牛肉、虾等,甜肠粉的主要馅料是蔬菜和水果,用糖浸泡,拌上芝麻。
叉烧:叉烧是一种广东特产肉制品,将腌好的瘦肉挂在特制的叉子上,然后放在烤箱里烤。好的叉烧肉肥瘦交替,肉质鲜嫩多汁,外咸中甜。可以用来做叉烧饭、叉烧包等。
广州汤:广州汤已经发展成为一种具有浓厚地方特色的文化,即使没有昂贵的汤料,只要几个小时的烹饪,它的味道就能变得厚重而醇厚。
广州美食推荐知识
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