CH3化学名称
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ch3cooh的化学名称是什么?Ch3cooh是醋酸的化学名称。
醋酸,又称醋酸、冰醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机单酸,为醋的主要成分。
纯无水乙酸(冰醋酸)是一种无色的吸湿固体,冰点为16.6(62)。凝固后,变成无色晶体。其水溶液呈弱酸性,腐蚀性强,蒸汽对眼睛和鼻子有刺激性。
乙酸广泛存在于自然界中,例如水果或植物油中,但主要以酯的形式存在。
它以游离酸的形式存在于动物组织、排泄物和血液中。
许多微生物可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。
醋酸是醋的主要成分,几乎在整个人类文明史上都存在。
醋酸发酵菌(Acetobacter)在世界的每个角落都可以找到,每个民族在酿酒时都不可避免地会找到醋。它是这些酒精饮料暴露在空气中的自然产物。
比如在中国,有个杜康的儿子,黑塔,因为酿造时间太长而得不到醋。
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