土豆牛蹄筋的制作方法
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1. 将牛筋放入高压锅中炖煮，取出冷却后切成片(长2cm);
2. 将土豆削皮，切成块状，放入油中煎至金黄色。把它们拿出来放在一边。
3.葱花和姜切片。
4、4花椒碗加水，使花椒用水备用；
5、将锅放在中火上，放入植物油(20克)加热，用葱花、姜片，加入高汤1000克，加入酱油、盐、料酒、花椒水、糖，然后放入牛筋块和炒土豆块；
土豆牛蹄筋的制作方法推荐知识
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