冬枣的热量高吗
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1. 冬枣有很高的热量。冬枣因晚熟(10月中旬成熟)而得名，又称冻枣。大枣个头大，皮薄，果肉嫩多汁，清香甘甜，口感酸甜，风味极佳。
2,它的营养成分是：膳食纤维2.3%,总糖27.3%,含有19种氨基酸如天冬氨酸，苏氨酸，丝氨酸，其中有8种人体必需氨基酸，总含量为0.985毫克/100克，含有黄酮总量0.26%,烟酸含量0.87%,维生素B1含量0.1%,维生素B2含量2.2%,维生素C含量尤其丰富，这是苹果的70倍，140倍的梨、枣的20倍。
3.此外，冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等微量元素。它有“水果之王”和“活维生素丸”的美誉。
4. 新鲜的枣富含一种叫做磷酸环腺苷(CAMP)的生物活性物质。这种物质对人体内的癌细胞有很强的破坏和抑制作用。据临床证实：该物质对冠心病、心梗、心源性休克等疾病有显著疗效。
5、还含有芦丁(Rutin)，芦丁是治疗高血压的有效药物。因此，从食物多样化、营养保健的角度出发，开发以冬枣为基础的鲜枣品种具有重要意义。
冬枣的热量高吗推荐知识
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