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五得利超精小麦粉可以做什么

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1. 无德利超细小麦粉可以用来做馒头,因为它属于低筋面粉。所以包子口感新鲜又很有营养,可以降低人体血压,降低血糖,对食物难以消化的患者有很好的帮助。

2、低筋面粉简称饼粉,也叫饼粉,日文称细粉,低筋面粉是指含13.8%、9.5%粗蛋白质的面粉,通常用于制作蛋糕、饼干、蛋糕、糕点类零食等。低筋粉是用来做海绵蛋糕的。因为低筋粉没有强度,所以做出来的蛋糕特别软,体积膨胀,表面光滑。低筋面粉类似于日常的蛋糕粉和糕点粉,但蛋糕粉和类似的东西除了低筋面粉外还含有小麦淀粉和乳化剂。低筋面粉是指水分13.8%,粗蛋白质9.5%的面粉。具有滋心、滋肾、清热解渴的功效。

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