冷冻的红膏炝蟹怎么吃
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冷冻的红糊蟹应放在微波炉里加热或在锅里吃。
红膏蟹的主要食材是腊肉蟹和米酒，辅助食材是黄油、大蒜、洋葱、糖、盐、胡椒、卡夫芝士粉、法式风味和白葡萄酒。这是一道家常菜，色泽鲜红，鲜咸，滑嫩。红糊蟹是最具代表性的宁波菜之一。
1、将蟹洗净开盖至鳃至内脏至蟹口，用白酒、胡椒粉，腌制片刻。
2、将黄油撒入大蒜、洋葱、白糖中，搅拌均匀，拌成蒜蓉黄油酱。
3.揭开蟹壳，把蒜蓉黄油酱倒在蟹肉上。
4、锅烧热后放入少许黄油放入锅中放入蟹
5. 用小火加热3分钟。
6. 淋上剩余的黄油，撒上奶酪粉，然后取出食用。
冷冻的红膏炝蟹怎么吃推荐知识
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