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内脂豆腐和绢豆腐哪个做汤

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1. 内肥豆腐由盐水或石膏制成。这种豆腐有点卤味,不适合做汤。

2. 豆腐,又称水豆腐,是最常见的豆制品,据说是汉代淮南王刘安发明的。它是中国传统食品,美味健康,也是素菜的主要原料,被称为“植物肉”。

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