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泸州老窖

泸州老窖是四川泸州土特产，是国家地理标志保护产品。它是中国四大名酒之一。它起源于古代江阳，已有两千多年的历史，享有“中国第一酒窖”、“浓香鼻祖”、“酒业领袖”等美誉。泸州老窖特曲酒作为泸州风味大曲酒的典型代表，以其“醇厚、清爽、饮后愉悦、余韵悠长”的独特风格而闻名。泸州老酒是以泥窖为发酵容器，中高温曲为酒香剂，以高粱等五谷为酿造原料酿制而成。它是在开放式操作和生产中生产的。采用多菌封闭共酵母菌，加粒混合循环，常压下固态蒸馏，精心陈酿混合而成。老酒特酒获1915年巴拿马国际博览会金奖。1952年被评为全国四大名酒之一，1953年被评为全国八大名酒之一。

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长酒

郎酒是四川泸州古林县二郎镇的土特产，是有百年历史的著名茅台味白酒，是四川五大金花酒之一，而泸州老窖因保护国家地理标志而闻名，以“茅窖浓郁、醇厚洁净、淡雅细腻、甘甜悠长”的独特风味和风味驰名全国，也是泸州的特产酒。琅酒产于赤水河畔的二郎镇，是茅台酒酿造的优质产区。这里是中国茅台酒——和清华郎的产地。郎酒的传统酿造方法已经传承了1000多年。形成了“高温制曲、两次抛粮、干燥室贮存、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、多年洞藏、盘调”的独特工艺。酒汁风味突出，醇厚干净。郎酒荣获首届四川省名酒大赛金奖，1979年作为国家级精品酒，多次获得“中国名酒”称号。其他泸州特产酒：国窖1573、玉禅大曲、泸州花酒等。

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四川省荔枝

合江荔枝是四川省泸州市合江县的土特产。是受国家地理标志保护的产品。它以皮薄华丽，体积大，核小，肉厚多汁，晶莹剔透，酥脆鲜嫩，残残细腻的独特风味而著称，香气浓郁，香浓，味美，形美。合江县是全国荔枝晚熟基地。得天独厚的准南亚热带气候和良好的生态环境条件，造就了其在全国独一无二的难得晚熟和绝佳风味。有几十个品种，其中合江“绿带”、“陀体”荔枝荣获“中国国际森林博览会金奖”和“中国名果”称号。合江县被授予“中国晚荔枝之乡”称号。

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柚子为保家卫国

虎果柚是四川省泸州市纳西区虎果镇的土特产。它是农产品地理标志产品，是泸州市著名的特产水果。虎果柚果实大，呈葫芦状，果顶扁平，有密封圈，有颈；皮厚，有光泽，香味浓郁。果肉呈乳白色，汁胞细长，易剥落，果肉脆、渣，汁中等，味浓，味纯甜。因其卓越的品质，湖国柚被西博会、农业部等机构授予全国柚优质水果、名优农产品称号。泸州著名的特色水果还有合江镇龙柚、天仙洞枇杷、合江草莓、芦仙甜橙、九世香柚等。振龙柚被评为四川省优质水果、四川省名优农产品等。

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油纸伞

油纸伞是四川省泸州市江阳区分水岭镇的土特产。是国家地理标志保护产品。它是四川省泸州市的传统民间手工艺，被专家誉为“中国民间伞艺的活化石”，是泸州市著名的传统手工艺特产。它制作油纸伞的历史悠久。它保留了数百年的传统手工艺。从原料的选择到工艺，都坚持古法，需要绞、伞网、印花、伞烘、油煮等40余道工序。油纸伞的形状是圆的，寓意幸福、团圆、平安。注重伞面图案的艺术性和文化性，将中国传统艺术与油纸伞文化有机地融合在一起。它不仅耐用、实用，而且具有很高的观赏装饰价值和收藏价值。

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泸州龙眼

泸州龙眼是四川省泸州市的土特产。它是农产品的地理标志产品。其主要产地为市中区和芦仙县。泸州龙眼的主要品种有大婺源、广研和石硖浦。龙眼穗大，籽粒分布均匀致密。果圆，大，大小均匀，果肉厚实，乳白色，半透明，离核，肉细脆，渣多，味甜，香气浓郁。泸州龙眼不仅是一种时令水果，也是一种珍贵的补品。泸州龙眼还有张坝龙眼、潮河后湾龙眼、江阳龙眼等，其中张坝龙眼被认定为国家地理标志保护产品，陆县潮河后湾龙眼被评为四川省名优农产品，江阳区“圆圆”牌龙眼被评为“中国名果”。

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纳西特早茶

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泸州黄年糕

泸州黄饼是四川泸州的传统特色小吃。它在川西南地区的人们中流传了数百年。这是一种传统的节日饮食习俗。金灿灿的色泽，浓郁的香气和甜的饼干，它的特点是选用优质的姜叶，其香味来自于其中所含的芳香油。刚蒸熟的黄米香气扑鼻，冷却后，可切片油煎，或放入浸缸水煮食，不要有味道。因其软糯、甜而不腻、鲜香，是川南特产，历史悠久，是家庭必备，逢年过节馈赠亲友的佳品。泸州黄饼入选中国烹饪协会主办的四川省“中国十大地方小吃”。麦谷美食小编推荐的其他泸州特色美食有：一伦牛肉干、泰福火腿、一伦麻辣鸡、天池苦笋、龙潭紫地瓜虫朗等。

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泸州红高粱糯

泸州糯红高粱是四川省泸州市江阳区的土特产。它是农产品的地理标志产品。因为高粱是深红色的，所以属于糯米高粱。生长于泸州地区的糯红高粱，在当地被称为“红粒”，富含单宁、花青素等成分，其微生物酚类化合物能赋予白葡萄酒独特的香气，是酿造国窖1573的主要原料。果窖1573，以泸州红高粱为原料酿制而成，是泸州老窖系列酒之一。被认定为国家地理标志保护产品，泸州著名土特产。国窖1573采用蒸馏酒的蒸馏工艺，酒无色透明，酒窖香气淡雅，甘甜洁净，柔和协调，尾清长，风格典型。

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西安酱油是四川省泸州市合江县的土特产。是受国家地理标志保护的产品。它以“味浓味醇”在川南、黔北享有盛誉。仙石酱油利用赤水河特殊的地理、气候和生态环境，在百年老作坊里，用竹、木、陶等器皿手工酿造而成。鲜石酱油以大豆为主要原料，采用传统工艺酿造而成。具有色泽棕黄，口感醇厚柔和，清香甘甜，盐度适宜，无苦、酸、涩味，锅中不灼烧，不沉淀，不开花，不变质等特点。西安市酱油先后获得“四川省供销体系产品质量奖”、西博会名优农产品、“四川老字号”等荣誉。泸州其他著名调味品特产：海潮酱油、海潮醋等。

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当一只鸡很快乐

乐道子鸡是四川省泸州市纳西区的地方特产。它是农产品的地理标志产品。这是一种既可用于肉类又可用于医药的鸡。乐道子鸡的体貌以黄羽色为主，基本特征是黑皮、黑肉、黑骨。具有内质好、风味好、口感鲜等特点。乐道子鸡非常适合炖汤，汤味纯正浓郁，香气四溢，鸡肉口感鲜美，回味浓厚。乐道子鸡生产的鸡蛋也被认定为农产品地理标志产品。鸡蛋蛋白浓稠，蛋黄呈金黄色，蛋黄较大，蛋白质、氨基酸等营养成分高于普通鸡蛋。泸州其他农产品：泸州绿花椒，国家地理标志保护产品。

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纳西泡糖

纳西泡糖是四川泸州地区的一个特色传统名称。它始建于清末。它是四川省泸州市纳西区的地方特产，也是泸州著名的特色糕点。纳西族气泡糖精以优质白糖、麦芽糖、芝麻为原料，经过20余道工序精制而成。产品定型时，横截面上有2000多个大孔。这是泸州独特的地方特产。纳西族泡泡糖因其造型独特、工艺精湛、色泽洁白、香甜、脆渣、不粘牙等特点而受到广大消费者的青睐。是休闲和馈赠亲友的好产品，也是泸州著名的特产手礼品。麦谷美食小编推荐泸州其他特色糕点：泸州五香酥、米朵风冰淇淋、泸州白糕、两江桃片、水尾盐火肘酥等。

泸州十大特产是什么?推荐知识