白灵菇的接种主要是做消毒工作。必须对疫苗接种室，接种箱，材料袋，接种装置，菌株和手进行消毒。接种在严格按照无菌方案在酒精灯火焰上方的无菌区域中进行。通常，使用两次接种。接种物的大小直接影响菌丝的萌发和子实体的产量，接种量不足，不仅延长了发芽时间，而且还导致污染;接种物太大而不能浪费应变，增加成本，甚至导致细菌过快引起细菌。丝绸在生理成熟期间不会成熟，它会降低产量和质量。实践证明，小麦栽培种的接种量优选为10-15，500ml棉花品种优选为15-20袋。

平菇细菌期间必须掌握的关键环节

细菌培养必须掌握“四个关键点”：

一个是合理的一摞袋。前一段重叠5-6层，袋间距为2-3厘米，每排间距为50-60厘米。随着菌丝体的生长，呼吸剧烈，细菌的温度升高。翻过前3天，然后每隔7-10天翻一次。调节上，下，内和外，以促进均匀的温度和光。

第二是温度控制和细菌。接种后，室温控制在24-28℃，培养7-10天，促进菌丝萌发和定植;之后应调整在22-26°C，不超过30°C;

三是要注意通风。发芽室需要门窗的对流，并且每天早晚通风一次。当白天温度较高时，门窗关闭，以防止来自外部的热空气侵入;空气在夜间开放;

第四是控制光线。在营养的早期阶段，需要保护它免受光照。

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