胡萝卜的营养价值：含有大量β-胡萝卜素可预防夜盲症
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胡萝卜营养价值高，富含蛋白质和木质素，还富含胡萝卜素、维生素C和维生素B。胡萝卜因其多种保健功能而被称为“小人参”。然后让我们看看胡萝卜和边肖的具体营养价值。
1，益肝明目:
胡萝卜含有大量β-胡萝卜素，具有养肝明目的作用，可用于治疗夜盲症。
2。李宽长:“胡萝卜的芳香气味是由挥发油引起的。它能促进消化，具有杀菌作用。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，容易在肠道内膨胀。它们是肠道中的“填充物质”，可以增强肠道的蠕动，从而有益于膈肌和扩大肠道。
3。健脾消食:
维生素是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖和生长，是身体生长的必需元素，对促进婴儿的生长发育具有重要意义。
4。免疫和防癌:
β-胡萝卜素，进入人体后，在一系列酶的作用下可转化为丰富的维生素A。维生素A能促进身体的正常生长和繁殖，维持上皮组织，有助于增强身体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变方面发挥重要作用。胡萝卜中的木质素还可以改善免疫机制，间接破坏癌细胞。胡萝卜可以降低女性卵巢癌的发病率。
5。降血糖和降血脂:“胡萝卜还含有降血糖物质，是糖尿病患者的好食物。胡萝卜中含有的某些成分，如子皮金和喜树碱，可以增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成。
6。强化心脏和降低血压:“胡萝卜含有透明质酸钾，有助于预防动脉硬化和降低胆固醇。胡萝卜含有钙和铁等微量元素，但卡路里和脂肪含量很低。吃胡萝卜有助于维持人体血液平衡，具有降血压和强心的作用，是高血压和冠心病患者的良好食疗。
7。润肤抗衰老:胡萝卜素可以清除导致衰老的自由基。除维生素a外，品牌营养素如维生素b和维生素c也有润肤和抗衰老的作用。
8。减少化疗的副作用:
医学研究人员发现，维生素A可以减少肿瘤患者化疗期间的毒性反应，胡萝卜素可以转化维生素A来减少抗肿瘤化疗药物的毒副作用，因为维生素A对各种内脏有保护作用。预定的化疗方案成功完成，取得了较为理想的疗效。
功效:中药认为胡萝卜味甜，性质温和，无毒，进入肺脾经脉。
功效:胡萝卜具有健脾消食、润肠通便、杀虫消积、养肝明目、清热解毒等功效。可用于治疗厌食、腹胀、腹泻、咳喘、痰多、视力不清、儿童营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、胃肠不适、饱胀等。
普通人可以吃。
[宜]更适合癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、厌食症和皮肤粗糙的患者。
[忌]饮用胡萝卜会导致大量胡萝卜素和酒精一起进入体内，并在肝脏产生毒素，导致肝病。
[胡萝卜烤羊肉]
练习
羊肉(适量)胡萝卜(适量)
2。将羊肉放入高压锅，加入一大碗水和三勺料酒，用大火煮沸，煨20分钟，取出备用。
1个葱、2个姜片、3个红枣、2个辣椒、2个八角片和1个肉桂片。两个韭菜。
练习
1。将煮熟的羊肉切成小块；
2。将羊肉放入高压锅，加入一大碗水和三勺料酒，用大火煮沸，煨20分钟，取出备用。
3。把锅里的油加热，放下葱结、姜片、八角、肉桂、红枣和辣椒，让它们爆炸。
4。炒羊肉，放下胡萝卜片，加入煮羊肉汤，放两勺甜面酱和一勺熏肉。
5。加入1勺冰糖，用大火煮沸，
4。炒羊肉，放下胡萝卜片，加入煮羊肉汤，放两勺甜面酱和一勺熏肉。
2、按先放多果汁配料，中间放少果汁，多果汁流圆，然后按下料顺序放多果汁配料原榨汁机工作，大工作杯，可以节省500毫升果汁，所以挤压这种综合果汁可以更好地混合果汁。
3。由于右边的脏污，挤压的工作杯中几乎没有残留物。
[胡萝卜玉米猪骨汤]
主要成分:1块猪骨；2颗甜玉米；胡萝卜1根
辅料:西红柿2
调料:2汤匙盐、5克姜、1汤匙料酒、几滴白醋和适量水
做法
1。将玉米和纤维种子去皮后，洗净并切成段；
2。胡萝卜去皮，洗净，切成块；
3。西红柿洗净，去皮，切成块。将姜洗净，切成小块。
4。用冷水洗大骨头两次，然后加入姜片和料酒去腥，烧开水。
5。烧开水后取出大骨头，用温水清洗。控制水以备后用。
6、将大骨头、玉米、姜片放入锅内(冷水入锅)，加热煮沸，然后改用中火煮沸约5 ~ 8分钟；
7。加入胡萝卜，滴几滴白醋。据说钙可以被释放出来。然后转向小火，煮大约90分钟。
8。将切好的西红柿放入锅中大约30分钟，然后从锅中取出，加入2汤匙盐调味。
9。继续煨30分钟，直到西红柿变软，汤变红。
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