海南丝虫鱼是一种蓝色鱼类，主要分布在长江以南的平原地区，长江以北地区较为罕见。是长江中下游及沿江湖泊的重要渔业资源，也是湖泊、池塘的主要养殖对象。它是中国淡水养殖的“四大鱼类”之一。下面我告诉大家20斤黑鱼如何做好吃，希望对大家有所帮助!

20斤黑鱼做法一：红烧黑鱼段

材料

黑鲱鱼碎，胡椒粉碎

实践

第一步：置炒锅大火，放入少量油，油热下黑鲱鱼块稍炒

第二步：加入葱、姜、酱油、料酒、糖，煮一会儿。

第三步：加入一勺沸水，加入切碎的胡椒粉，转小火煮鱼。

第四步：用大火将浓汤减稠，撒上葱花，加入味精。

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材料

青鱼、盐、姜末、紫苏、辣椒粉、葱花、酱油、水、鸡精

实践

1. 青鱼用盐腌成大块，准备姜、紫苏、辣椒粉和葱花

2. 用热油把鱼两面煎一下，喷一点白醋

3、下姜辣椒粉香，喷酱油，加一大碗水烧鱼

4. 在果汁上撒上紫苏

5、最后撒上鸡精葱就OK了!

提示

加白醋也新鲜~现在紫苏是甜的，炸鱼是必不可少的!

20斤青鱼做法三：酱汁红烧青鱼豆腐

青鱼老豆腐豆豉辣姜料酒醋老抽豆粉

实践

1:将老豆腐洗净，切入沸水中

2:将黑鱼的内脏、腮切去，将鱼鳍和尾巴洗净

3:倒入料酒姜盐和几滴醋腌制半小时以上或烹饪前一天腌好放入冰箱(黑鲱鱼气味很重)

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5:煮盐后将老豆腐放入小火中

6:开火，将生粉调稠，倒入适量辣油，关火，盖上锅盖焖一会(青鱼肉浓，不易入味，建议留些汤汁)

20斤黑鱼做法四：黑鱼土豆饼

材料

配料：青鱼、盐、糖、味精

蘸料：沙拉酱

实践

1、土豆削皮切成大块，在锅中煮熟后取出，压成泥。

2、青鱼骨去刺，胡萝卜也切成方块。

3、土豆泥加少许黄油搅拌后，加入鱼、胡萝卜、盐、糖、味精调味。

4. 分成小块，用手制作小蛋糕，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏1小时左右。

6. 打鸡蛋。

7. 在冷却的鱼饼上涂上蛋液，蘸上面包屑。

8. 将底油倒入锅中，将蛋糕煎至两面金黄。

提示

鱼饼配沙拉酱味道最好。

20斤大黑鱼炖法

合适的口味清凉和麻香，让人回味无穷!首先，大黑鱼洗和杀干净，鱼肚鱼头在火灾中要求休息，别忘了用平头螺丝刀举起黑石鱼的头部，然后打磨成一个儿童的心挂在脖子上是美丽的，可以避免邪恶，然后鱼十字花刀的刀不切断，第一油小火，记住不要炒，来盘上烧油炒姜蒜调料豆沙下煮开放入整鱼小火煨新鲜芝麻辡锅!它是美味的!

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