糖醋茼蒿怎么做
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主要材料：白糖15g、醋20g、菊花300g、姜1片、葱1段、大蒜5瓣、盐适量、食用油20g。
生产方法：
1. 将菊花洗净切片。建议每一段不要太长，要剪短便于咀嚼。
2、花冠切片切好，放入小锅中，加入白糖。最好使用稍大一点的容器来混合蔬菜。它更容易混合，不容易溢出。
3.倒入老醋或香醋。甜与酸的比例约为1比1，但量可根据个人喜好增减。
4. 用盐调味。菊花，一定要在食用前立即放入这些调味料，否则水分过多会影响美观和口感。
5、可以少加香油，也可以不加。将调味料和菊花切片，拌匀。
6. 装盘上桌。
甜菊酸菊怎么办
1. 取下菊花根，在水中浸泡一会儿，然后清洗干净。
2. 大蒜和红辣椒洗净切片，备用。
3.在煎锅中倒入食用油，放入1/3的大蒜。
4、在冠热翻炒时，喜欢长时间的感觉，如果觉得不方便可以切了再翻炒。
5、翻炒时可加少许水，使色泽亮丽且入口酥脆，变色后点盐调味。
6、待软熟后，可撒少许鸡精翻炒以养鲜，然后关火出锅。
7. 将油倒入锅中，加入剩余的大蒜和辣椒片，直到变香。
8. 趁热倒入菊花，这样好看又好吃。
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