舞茶道的奶茶是怎么配制的
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波霸奶茶
黑珍珠材料：金刚石粉80g，黑糖44g，水50g
奶茶材料：牛奶500g，淡奶油120g，细砂糖45g，红茶包2包
一、黑珍珠生产工艺：
1. 用清水将黑糖块煮沸，直至糖块完全融化，出火。然后在木薯粉中加入黑糖水，搅拌均匀
2. 待菱形粉混合成看似流动但不流动的状态后，取约1克已配制好的菱形粉，用两只手掌围成一圈，然后提前放入已配制好的菱形粉中(部分外的菱形粉)。
3.完成后，让黑珍珠在钻石粉中滚动，然后用干粉覆盖。最后用粉筛筛出多余的干粉
4、取稍大一点的锅烧开水，倒入备用的黑珍珠，用大火将水再次烧开，然后转中火继续烧20分钟，过完时间关火盖焖30分钟
5. 把鱼捞出来，用清水冲洗，直到鱼完全冷却并排干水分
6. 将之前烧开的水倒进去，用清水继续烧开。水开后，将黑珍珠再次倒入水中，继续煮20分钟左右，盖上盖子炖20分钟，捞出，用清水洗净，直至完全冷却沥干
二、奶茶的制作工艺：
7. 把除了红茶包以外的所有东西倒入锅中，用中火煮，直到锅的边缘开始冒泡
8. 加入准备好的红茶包，继续煮至奶茶沸腾，盖上盖子焖煮30分钟以上(也可以让奶茶凉一凉)。最后将红茶包过滤，将黑珍珠加入奶茶中
舞茶道的奶茶是怎么配制的推荐知识
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