菜饭的做法 上海菜饭怎么做
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1、材料：大米350g，青菜150g，腊肉150g，水700ml，猪油适量，盐少许，食用油适量。
2. 大米洗净后，加水浸泡半小时。
3.把青菜切碎，培根切丁。
4. 炒锅烧热油，翻炒蔬菜，加入少许盐，炒至颜色变绿。
5. 将腊肉和生米饭混合，放入锅中焖煮，煮开后转中、小火。
6. 将青菜拌入米饭中，焖煮大约15分钟，直到叶子变成棕色。
7. 关火，加入一勺猪油，盖上盖子再焖5分钟。
菜饭的做法 上海菜饭怎么做推荐知识
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