元宵的做法大全 最美味的元宵花式做法三则分享
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1. 元宵节。
材料：
糯米粉适量，南瓜泥100g，菠菜汁100g，蝶豆花水100g，红心火龙汁100g，清水100g，酒2勺，蜂蜜适量，桂花干适量。
实践：
(1)火龙汁倒入糯米粉中，用筷子搅拌成絮状，然后揉成微软手。*因为不同的果蔬汁和果蔬泥的质地和含水量不同，糯米粉也不同。制作时可以先加入100克左右的糯米粉，然后根据面团状态调整，加入更多的糯米粉加更多的水(粉加更多的水)。
(2)用同样的方法做剩下的四种颜色的面团。*用保鲜膜包住面团，防止它变干。
(3)将生面团揉成小球，卷成小圈。
(4)将面团放入糯米粉中滚动，以免粘连。*储存：如果吃不完，撒上糯米粉，摇一摇。确保每个小球都裹上糯米粉。保存在一个盒子里并冷藏。
(5)往锅里加水，烧开。把球放进锅里，小火煮，直到球浮起来。
(6)将酒和蜂蜜倒入碗中，倒入热的小圆，搅拌均匀。
最后撒上一些桂花干。
2. 元宵节。
材料：
五粒馅一包，水磨糯米粉适量。
实践：
(1)将馅料分成15等份捏成一个球，馅料越圆滚出的元宵越圆。
(2)将糯米粉放入深锅中。
(3)将馅料放入糯米粉中，并将其围圆。
(4)把它粘在清水中。
(5)倒入糯米粉，沿一个方向继续滚动。
(6)贴水再卷，约七、八个元宵卷。
(7)开水煮元宵即可煮熟。
冰墩墩雪容元宵。
材料：
芝麻馅：黑芝麻150g、淡香油40g、细砂糖40g;
元宵皮：糯米粉250g，玉米淀粉25g，糖粉20g，淡黄油25g，沸水约180g，果蔬粉适量。
实践：
(1)准备配料。
(2)先备好芝麻馅，芝麻和细砂糖放入破壁机磨成细粉，出油会正常，粉碎机是最好的。
(3)加入融化在热水中的淡黄油，搅拌均匀。
(4)放入冰箱冷藏1小时，取小芝麻球10g冷冻备用。
(5)将糯米粉和玉米淀粉混合均匀，将沸水倒入粉中，混合成絮状。当它是热的，加入黄油和揉，直到它分成两个面团。手和脚比较慢，1/5的面团可以煮熟再揉在一起，所以韧性更好，不容易变干。
(6)准备冰墩面团：白面团60g +黑色小面团10g +红色小面团5g +橙色小面团5g +黄色小面团5g +绿色小面团5g。
(7)将15g白面团包上芝麻馅，制作冰豆头，然后制作脸、鼻子、眼睛和耳朵。把面团卷成一根线，绕在脸上。
(8)准备雪容容面：红色大面+黄色小面5g +黑色小面5g +白色小面5g。
(9)取20克红面团，包上芝麻馅，做成雪容容头。把灯笼的纹理压出来粘贴，做成五官。
(10)水开后，煮3分钟，浮出锅。
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