半熟海虹肉做法
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配料：彩虹肉400g、青椒、干红椒、姜、蒜。
实践：
1. 将新鲜的海弓挑净，沥干水分，倒入锅中，盖上壳煮开，捞出海弓肉，捞出海弓肉上的足丝
2. 姜片，蒜片，红椒片，青椒片
3.入油翻炒红椒、姜、蒜
4、上香后，加入辣椒翻炒几下成彩虹肉
5、煮料酒和生抽，用盐调味即可出锅。
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